【过滤行业知识】品质葡萄酒过滤知多少

       每一款葡萄酒都具有独特的风味和香气,然而将葡萄汁酿成葡萄酒后,无论是在地窖储藏阶段还是瓶装以后,它总是时刻变化着,因此,酒体的稳定至关重要。

   葡萄酒酿造是一个极其复杂的过程,过程中的颗粒杂质、蛋白、多肽、果胶、酵母以及各类细菌都会影响其澄清度和口感,因此需要通过多级的过滤处理来确保酒体的稳定,保证其特有的口感、色泽及醇香。    

   科百特过滤分离技术可以为葡萄酒生产厂商提供全流程过滤解决方案,包括硅藻土等颗粒杂质的截留、酵母、细菌微生物的去除,工艺用水、压缩空气的处理等等,确保酒体澄清稳定,帮助酿出高品质的葡萄酒。

      

【推荐阅读】【过滤行业知识】陶瓷墨水过滤哪些讲究