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葡萄酒除菌过滤系统(WFS)

 

 葡萄酒的酿制是一个极其复杂的过程,需要通过多级的过滤处理来确保酒体的稳定,保证其特有的口感、色泽及醇香。

科百特WFS系列膜过滤系统采用微孔膜过滤分离技术,预过滤采用0.65um的多层纳米纤维滤膜,终端膜过滤选用0.45um的非对称PES滤膜,具有如下的技术特点:

  • 可有效去除酒体中各类微生物、细菌(醋酸菌)、酵母、果胶以及其他颗粒杂质;
  • 低温膜过滤,确保酒体稳定,保持其特有的风味及醇香,延长质保期;
  • 截留效率高,过滤效果稳定,适合连续性生产灌装;
  • 采用模块式紧凑设计,节省空间;
  • 触屏控制,操作方便,结构设计无死角,确保系统无菌;
  • 设计灵活,可根据客户实际需求量身定制;

 

 

系列葡萄酒除菌过滤系统

 

葡萄酒除菌过滤系统流程图

 

科百特葡萄酒生产过程中,不能通过巴氏法去除微生物,而膜过滤可以满足酿酒师对微生物进行控制的要求。

科百特APS系列滤芯100%去 除酒中的有害微生物和细小颗粒,包括果杂、硅藻土、果胶等颗粒,以及酵母菌、霉菌等有害细菌。保持原酒香气和风味,以确保葡萄酒的生物稳定性和非生物稳定 性,延长质保期, 除菌过滤系统采用模块紧凑设计,节省空间,设计灵活,操作方便,结构设计无死角,确保无菌生产。可根据客户实际需求灵活设计。

■ 选型表

 

型号  过滤能力 瓶装线
WFS003
30HL/Hr

适合于2000-4000瓶/小时瓶装线

WFS005
50HL/Hr

适合于4000-7000瓶/小时瓶装线

WFS010
100 HL/Hr

适合于7000-13000瓶/小时瓶装线

WFS015
150HL/Hr

适合于13000-18000瓶/小时瓶装线

WFS020
200HL/Hr

适合于18000-24000瓶/小时瓶装线

WFS30
300 HL/Hr

适合于24000以上 瓶/小时瓶装线

 

如需更多资料,请联系科百特销售部:0571-87704266 / sales@cobetterfilter.com